一力について

佐賀牛を中心に、
全国からいいものを。

一力で扱う肉は、佐賀牛が中心です。ただし、ブランド名だけで仕入れを決めるわけではありません。

肉質、脂の入り方、赤身とのバランス、食感などを見ながら、その時々で良質なものを全国から選んでいます。

長年付き合いのある仕入れ先から「今日はこれがいい」「一力ならこの肉が合う」と紹介してもらえることもあります。長年培ってきた経験とつながりも、一力の肉のおいしさを支える大切なものです。

高級な肉だけが、
一力の焼肉ではありません。

特上の佐賀牛を楽しみたい方。家族みんなでたくさん食べたい方。ホルモンや一品料理をつまみながらお酒を楽しみたい方。焼肉の楽しみ方は、人によって違います。

そのため一力では、上質なお肉だけに限定せず、価格と品質のバランスを考えたさまざまなお肉をご用意しています。

高級から気軽な焼肉まで。

幅広いお客様に楽しんでいただけることも、一力らしさです。

肉を引き立てる、
一力の味。

焼肉に欠かせないたれにも、一力のこだわりがあります。自家製のものやオリジナルブレンドのたれを使い、肉そのものの旨みを生かせる味に仕上げています。

創業以来、多くのお客様に親しんでいただいてきた一力の味です。

これからも、いい肉を。

平成6年に一力を始めてから、30年以上が経ちました。

長く店を続けていると、以前はご家族に連れられて来ていたお子さまが、大人になり、今度は自分のお子さまを連れて来てくださることがあります。そんな姿を見ることが、私たちにとって何よりうれしいことです。

肉をきちんと選び、仕込み、お客様においしく食べていただく。これからも変わらず、一力らしい焼肉をお届けしていきます。初めての方も、昔から来てくださっている方も、どうぞ気軽にお越しください。

焼肉一力
井上 徹